A história do sítio inicia-se com a chegada de Michal Wosniak e Alexandra Kozicki em 03/02/1909 vindos da Europa no Navio SOFIA HOHENBERG, desembarcando no porto de Santos, e por força do decreto nº.1699 de 23 de janeiro de 1909, no regimento do decreto nº.1458 de 10 de abril de 1907, receberam um quinhão de terra para trabalhar no distrito do Pariquera Assú (atualmente município de Pariquera-Açu).
Após mais de meio século da chegada de seus antepassados ao solo brasileiro, os irmãos Wosniak, Isaac e Irineu, iniciam o trabalho com cítricos no ano de 1984, cultivando maracujá azedo.
A iniciação ao cultivo da mexerica se deu em 1989 é realizado o plantio 2.500 pés. Após muitos percalços encarados tanto na produção e como principalmente na comercialização, em 1996 iniciam a venda de mexerica no Ceagesp, para a firma Noriaki Andrade.
Desde a chegada dos antepassados ao Brasil, muita coisa se transformou, porém o amor e a dedicação pelo cultivo da terra permanece o mesmo de um século atrás, passando de geração em geração.
Ainda há muito a ser realizado, a busca pela excelência é continua e jamais deve ser posta de lado, entregar aos nossos clientes as melhores frutas, com a mais alta qualidade e sempre o objetivo almejado.
Atualmente a estrutura conta com mais de 130 mil pés de mexericas, mais de 60 colaboradores, uma estrutura com maquinário agrícola de ponta, refeitório, vestiário, casas para algumas famílias de colaboradores, tanque para lavagem e secagem das frutas, seleção automatizada das frutas, ajudando a trazer cada vez mais qualidade ao produto.
A MAXERICA
A mexerica é originária do sudeste tropical e subtropical da Ásia, na região onde hoje estão países como Índia e China. Durante a idade média foi levada para o Norte da África e, de lá, seguiu para a Europa, chegando ao Brasil por meio dos colonizadores. Em terras tupiniquins as primeiras referências à fruta datam de 1817.
Segundo dados do ano de 2012, a maior produção da mundial é dos chineses, detendo 53% da produção global, seguido por Espanha com 7% e o Brasil em terceiro, com 4%.
No ano de 2017 o Brasil produziu 965.354 toneladas de mexerica. A região sudeste foi a maior produtora com 61% da produção, seguida pela região sul com 31% (dados fornecidos pela Embrapa)
O estado de São Paulo, naquele ano, produziu 370.385 toneladas, seguido por Minas Gerais com 149.506 toneladas, Paraná com 143.563 toneladas e o Rio Grande do Sul, com 142.402 toneladas.
As tangerinas pertencem à família botânica das Rutáceas, que compreende mais de 900 espécies diferentes. O valor nutritivo também varia de acordo com a espécie, mas é sempre fonte apreciável de vitaminas A, B e C, e em menor grau de sais minerais como Cálcio, Sódio, Fósforo, Ferro e Potássio, este ultimo contribui para saúde cardíaca.
A vitamina C, ajuda a melhorar o sistema imunológico e junto com o Cálcio e o Fósforo, são essenciais para o desenvolvimento de dentes e ossos e para a vitalidade dos vasos sanguíneos. A vitamina A é indispensável para a saúde dos olhos, da pele e aumenta a resistência a infecções.
Além do fruto propriamente dito, toda a planta pode ser aproveitada.
Um chá feito das folhas atua como um ótimo calmante. Da casca, além de ser possível a realização de chás para auxiliar na digestão, são extraídos óleos, que atendem a indústria de cosméticos, sendo umas das melhores essências para composição de perfumes.
Sua madeira é excelente para utilização em churrasco e no preparo de carnes defumadas, deixando as carnes com um delicioso aroma.
MARACUJÁ
Maracujá (do tupi mara kuya, “fruto que se serve” ou “alimento na cuia”) é um fruto produzido nas zonas tropicais e subtropicais da América.
Certamente é uma das frutas mais conhecidas dos brasileiros, seu sabor e aroma são inconfundíveis.
O Brasil é o maior produtor e consumidor do Maracujá, segundo informações da Embrapa, no ano de 2017 foram produzidas 554.598 toneladas do fruto, tendo na região nordeste a sua maior produção.
O fruto é utilizado especialmente para produzir suco ou polpa de maracujá, às vezes misturada ao suco de outros frutos, como a laranja. É popularmente conhecido como a fruta da tranquilidade.
Este fruto é fonte de vitaminas A, C e do complexo B. Além disso, apresenta boa quantidade de sais minerais (ferro, sódio, cálcio e fósforo).
Sua utilização como calmante natural é conhecida desde a antiguidade, entretanto essa não é sua única utilização, pois pode ser utilizada como sonífero e tonificante.
Além do consumo em chás, sucos e bolos, e da industria farmacêutica, o maracujá é um forte aliado da industria de cosméticos.
